Dipcadi serotinum (L.) Medik, est une plante de la famille des Hyacinthaceae, elle est largement utilisée comme réchauffant et aussi pour combattre la jaunisse. Cette plante trouve une large utilisation par la population de la région côtière du Maroc. À notre connaissance l’huile essentielle de cette espèce n’a jamais été étudiée ni chimiquement ni biologiquement. Dans ce contexte, nous avons mené une étude comparative de l’huile essentielle extraite de la partie aérienne et la partie souterraine. Les résultats obtenus pour les rendements et la composition chimique de l’huile essentielle des deux parties étudiés montrent des différences considérables.