La présente étude met en exergue les réponses paysannes d’adaptation à la variabilité climatique dans la zone soudanienne du Tchad. La pluie et la température constituent des paramètres importants de production agricole. Leur répartition dans l’espace et dans le temps perturbent le calendrier agricole, bouleverse le comportement des agriculteurs et conduit à l’adoption des comportements spécifiques. Pour bien comprendre le rôle du climat et ses effets, plusieurs données ont été utilisées pour cette étude, notamment : climatologiques (pluviométrie et température de 1983 - 2015, soit 32 ans) issues des stations agrométéorologique de Bébédjia, synoptique de Moundou et de Doba, ensuite agronomiques (cultures maraichères de 2008 à 2015) collectées auprès de l’Office National de Développement Rural (ONDR) et de quelques Organisations Non Gouvernementales (ONG) basées au sud Tchad. Quelques données socio-économiques ont été collectées auprès des producteurs et personnes ressources à cet effet. Les tests statistiques ont été utilisés pour analyser les différentes données. Les résultats ont montré une tendance en hausse significative des températures (maximale et minimale) puis, une baisse continue de la pluviométrie et du rendement des cultures pluviales. C’est pourquoi, certains producteurs ont opté pour le maraichage et autres cultures de contre-saison comme stratégie d’adaptation afin de faire face à ce phénomène. L’étude a permis d’une part, de comprendre l’évolution climatique du site d’étude et, d’autre part, de connaitre le mode d’adaptation des populations vulnérables aux changements climatiques.