Vol.23, N°4 (2023) - Article 2
Sous-produits agro-industriels et résidus de récoltes consommés par les aulacodes en Guinée forestière
La présente étude porte sur les sous-produits agro-industriels et résidus de récoltes utilisés dans l’élevage d’aulacodes en Guinée forestière. L’objectif est de recenser les sous-produits agro-industriels et résidus agricoles utilisés comme complément alimentaire dans l’aulacodiculture. Pour réaliser cette étude, la Méthode Accélérée de Recherche Participative (MARP) avec des entretiens semi-structurés a été utilisée à travers une fiche d’enquête élaborée à l’aide des logiciels QGIS, Kobo Collect, Microsoft Excel 2013. Les enquêtes ont été menées auprès de 247 acteurs dont 107 agriculteurs, 41 gérants d’unités agro-industriels, 39 éleveurs, 23 commerçants, 13 chasseurs, 12 ouvriers et 12 cadres de l’État. Les résultats de cette étude montrent que Les principaux produits agricoles de la zone sont entre autres : le riz, le maïs, le manioc, la patate, le taro, l’arachide, la banane, le piment, le gombo, le haricot, l’aubergine, l’huile de palme, l’huile de palmiste, le café, le cacao, la cola.Les produits agric