Cette étude vise à évaluer les effets de l’incorporation des graines d’Hibiscus sabdariffa L. bouillies dans la ration alimentaire sur les performances de croissance des poulets de chair. Pendant huit (8) semaines,138 poussins hybrides Isa Brown ont été répartis en trois(3) lots de 46 sujets recevant trois(3) rations expérimentales en croissance-finition R0,R1, R2 contenant respectivement 0, 10 et 15 % de farine de graines de Hibiscus sabdariffa bouillies en substitution partielle du soja torréfié , principale source de protéines. Chaque lot a été subdivisé en deux sous-lots de 23 sujets correspondant à deux répétitions. Les résultats ont montré que sur toute la durée de l’expérience les poids vifs des sujets des différents lots ont évolué de façon similaire. Nous n’avions pas observé de différences significatives concernant les poids vifs (P = 0,052). Les Poids vifs moyens obtenus étaient de R0 (1500,67 ± 39,06), R1 (1486,13 ± 20,13) et R2 (1582,53 ± 24,90).Si l’on considère l’effet du traitement thermique de détoxication, on constate que le bouillissage a amélioré le poids vifs moyen de R2 (15 %) par rapport à R1 (10 %). Sur toute la durée de l’essai, nous n’avions pas observé de différence significative au seuil de 5 % entre les trois traitements alimentaires concernant l’évolution pondérale, les gains moyens quotidiens ((P =0,816), les Indices de consommation (P =0,907) par rapport au témoin. Dans un contexte où l’aviculture semi-intensive est confrontée à des difficultés d’alimentation notamment en ressources alimentaires conventionnelles, l’utilisation des graines de H. sabdariffa bouillies à des teneurs allant jusqu’à 15 % pourrait être conseillée sans engendrer de perte significative.