Vol.16, N°2 (2020) - Article 14

Détermination des minéraux des feuilles du théier de savane (lippia multiflora)

L’objectif de cette étude est de déterminer la composition minérale des feuilles du théier de savane à différents stades de développement. Les échantillons de bourgeons, feuilles jeunes et feuilles matures ont été récoltées sur les plantes sauvages de Lippia multiflora dans deux localités du Centre (Yamoussoukro, Toumodi) et une localité du Nord-Est (Bondoukou) de la Côte d’Ivoire. Ainsi neuf minéraux (potassium, calcium, magnésium, fer, sodium, manganèse, zinc, cuivre et cadmium) ont été quantifiés par spectrophotométrie d’absorption Atomique (AAS) provenant de bourgeons, de feuilles jeunes, feuilles âgées de Lippia multiflora. Les résultats montrentque les teneursen minéraux majoritaire sont le calcium (20911,54 à 49979,44 mg/kg), le potassium (7719,31 à 8319,36 mg/kg) et le magnésium (5087,42 à 6027,12 mg/kg). Le sodium (401,22 à 503,61 mg/kg), le fer (130,21 à 272,24 mg/kg) et le manganèse (23,67 à 80,04 mg/kg) sont représentés en proportion moyenne. Le zinc (23,60 à 54,63 mg/kg), le cuivre (8,11 à 13,46 mg/kg), et le cadmium (0,25 à 2,22 mg/kg) existent en de faibles quantités. Les feuilles de Lippia multiflora constituent de bonnes sources de minéraux et les teneurs varient selon le stade de développement des feuilles et la localité.

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