Les machines frigorifiques solaires à adsorption sont des bonnes alternatives pour l’économie de l’énergie et la protection de l’environnement. Leur utilisation est particulièrement intéressante au Sénégal et à Madagascar où l’insolation est très forte annuellement. Ce travail s’intéresse à l’étude de la machine dans son fonctionnement intermittent en utilisant le couple adsorptif charbon actif AC-35 / méthanol. Il est centré sur la détermination de l’influence des températures de fonctionnement de la machine sur la quantité de froid produite et le coefficient de performance thermique. Les simulations numériques sous un environnement MATLAB montrent que la meilleure performance s’obtient aux plus faibles valeurs de l’amplitude thermique et celles de la température ambiante. Par ailleurs, on note un accroissement de la quantité de froid produite avec l’augmentation de l’amplitude thermique. Une expression algébrique est proposée pour la détermination analytique de la température optimale de régénération. Avec les données climatiques moyennes de l’année 2015, les meilleures performances pour Sénégal et Madagascar, sont obtenues pour les villes de Dakar et d’Antananarivo avec des coefficients de performance thermique respectifs de 0,49 et 0,51. L’intérêt comparatif de l’utilisation de la machine dans d’autres villes comme M’bour, Saint-Louis et Ziguinchor au Sénégal et Antsiranana, Toamasina et Mahajanga à Madagascar est présenté et discuté.