Vol.13, N°1 (2017) - Article 11

Effet dû à l’activation acide de la bentonite sur l’adsorption de la chlorophylle et les carotènes

Une bentonite brute est activée par la solution d'acide sulfurique à ébullition à moments différents de chauffage et par la concentration initiale en acide. La condition optimale de la solution d'acide sulfurique pour activer bentonite est dotée d’un pouvoir d’adsorption de la chlorophylle et des carotènes vis-à-vis de l’huile alimentaire brute. Pour la modélisation, un plan orthogonal composite centré a été utilisé pour activer l’acide de cette bentonite. Il apparaît que la concentration est le facteur le plus important du processus d’attaque. Les valeurs optimales (durée de chauffage : 3,5 h, concentration en H2SO4 : 15 g / 0,8 L) ont permis l’obtention d’un matériau efficace dans l’adsorption de la chlorophylle et les carotènes d’une huile alimentaire qu’une bentonite activée (terre décolorante) de l’agrile importée. Les pourcentages de l’adsorption de la chlorophylle calculés pour les bentonites brute, activée et importée sont respectivement 69,2 %; 99,4 % et 99,5 %.

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