Vol.27, N°6 (2025) - Article 4
Analyse du système de collecte, de conditionnement et de stockage des semences d’arachide (Arachis hypogeae L.) au Sénégal
L’objectif de cette étude visait à évaluer le système de collecte, de conditionnement et de stockage des semences d’arachide. L’étude a été réalisée dans 61 points de collecte de semences d’arachide réparties dans quatre zones de production agricole du Sénégal (Bassin arachidier Nord, Bassin arachidier centre-sud, Sénégal oriental et Casamance). Les résultats montrent que dans la majorité des points de collecte, la liste des producteurs contractuels (53 %) n’est pas disponibles sur place. Aucune norme de collecte n’est fixée. La majorité des lots de semences n’a pas subi un nettoyage et les corps étrangers sont présents dans la presque totalité des lots (95 %) et est plus marqué dans les lots de semences de la Casamance et du Sénégal oriental. La majorité des lots (62 %) a subi un traitement phytosanitaire par des produits chimiques et il est moins pratiqué dans le Bassin arachidier centre-sud. La taille maximale des lots n’a pas été respectée (60 %) notamment dans le Sénégal oriental et le Bassin arachidier centre-sud. La bruche de l’arachide (93 %), les moisissures (89 %), les termites (85 %) sont les principaux nuisibles présents dans la majorité des lots de semences. Il ressort de l’étude que les opérations post-récolte ne sont pas appliquées ni respectées. Ainsi, pour garantir la qualité des semences collectées, l’accent doit être mis sur le respect des opérations post-récolte.